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百年来,法国国宴由奢入俭

 
来源:美食 栏目:期刊导读 时间:2021-07-27
 
法国爱丽舍宫大厨戈麦兹日前宣布辞去总统府厨师长一职,今后将作为总统马克龙的个人代表,承担起推广法国美食的任务。在有着大厨崇拜情结的法国,42岁的戈麦兹可谓家喻户晓。虽然参与了200多万份菜肴的烹制,但他表示准备国宴是工作中最大的挑战。

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